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※この商品は6種類の珈琲豆とコーヒーグラインダZPROのセット商品です。
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コーヒーグラインダー Zproコーヒーを愛する全ての人に、より上質なコーヒーをお届けできるよう様々なテストを繰り返し、満足していただけるハンドグラインダーに仕上がりました。
■「砕く」ではなく、「切る」心臓部の刃は比重・密度の高いステンレスを採用し、重量のある刃は粉砕時に振動することなく、精度の高い粉砕を可能にしました。
さらに特殊な表面処理は耐酸化性能と刃の耐久向上を実現し、豆の風味を損なうことなく粉砕できます。
また、カッターを支える軸構造には高性能な金属ベアリングを採用し、刃のブレを最小限に抑えました。
■均一化された「粒度」がうまさの秘訣コーヒー専門家やトップバリスタ等の声を元に研究し、Zproは一般的なハンドミル製品と比べ、世界トップクラスの精度の高い均一な粒度を実現しました。
浅煎りの固い豆でもスムーズに挽くことができ、女性でも簡単に粉にすることが出来ます。
雑味やえぐ味の原因となる微粉が極めて少ないので、クリーンでクリアな本来のコーヒーの味を楽しむことができます。
■コンパクトな設計の中にこだわりが凝縮国内で販売されているコーヒーミルのほとんどが、粒度の調節ダイヤルが内部に設置されています。
一度分解して調節するため手間がかかりますが、本グラインダーは外部にあるため本体を分解せず簡単に調節することが可能です。
調節ダイヤルは60段階調節が可能ですので、自身にあった粒度で常に楽しむことが出来ます。
■こだわりのデザイン設計グラインダーを操作するボール部分は、一般的な人の手にしっかり収まるように何度もテストを繰り返し、仕上がったサイズです。
また、女性の方も握りやすいように本体はスリムな設計にしました。
インテリアにも最適なこだわりのデザインです。
■長く使えるグラインダーいつまでも清潔に使って頂けるように、簡易分解を可能な設計に。
1μm以下単位での正確なパーツの為、接着剤や特殊ネジは使用していません。
また、クロム加工を施すことにより頑丈さも追求しました。
持ち運びや、アウトドアにも最適です。
付属のエアダスターでお手入れが出来ます。
【製品仕様】(表記は約、ミリです)・全体幅：170mm・高さ ：185mm・本体幅：60mm・付属品：ミニエアダスター、ブラシ、ポーチ、グリップベルト□コーヒーバリスタ日本チャンピオン 尾籠 一誠氏 推薦「簡単に言うと超高性能グラインダーが、コンパクトに持ち運びが出来るようになった感じ。
プロの領域のコーヒーを誰でも簡単に味わって頂ける様設計されている。
本当に革命的で驚きました。
」comment by 尾籠 一誠＜プロフィール＞2011年より老舗のSAZA COFFEEで修行を積み、キャリア三年で日本一の称号を二度受賞。
その後、2015年にISSEI OGOMORI珈琲研究所を設立し、コーヒーコンサルタントとして様々な企業と製品監修やプロモーション、イベントサーブやバリスタ育成、品質管理ディレクターなどで活躍。
エスプレッソはもちろん、最も得意分野であるハンドドリップ抽出を主軸に店舗プロデュースも行う。
また生豆の生産ラインとも独自のネットワークを築き、世界的評価の高い生豆を提供しているコロンビアのColors of Nature社のヘッドバリスタも務め、バリスタ視点から品質の研究もしている。
□Japan Hand Drip Championship 2013/Champion□Japan Brewers Cup 2014/Champion□World Brewers Cup 2014/Ranking 9th□Japan Hand Drip Championship/Official Judge□Japan Brewers Cup 2014/Official Judge□Japan Brewers Cup 2015/Official Judge
楽天で購入44,880円（税込み）